22. helmikuuta 2011

Puolukkavispipuuro

Puolukkapuuro:

1 l vettä
4 dl puolukoita tai puolukkasurvosta
1½ dl mannasuurimoita
1½ dl sokeria
ripaus suolaa

Kuumenna vesi kiehuvaksi. Lisää joukkoon puolukat ja keitä 10 minuuttia. Vatkaa manna suurimot kiehuvaan veteen ja keitä puuroa miedolla lämmöllä välillä sekoittaen 10 minuuttia. Mausta puuro sokerilla ja ripauksella suolaa. Anna puuron jäähtyä kunnolla kattilassa kylmässä vedessä tiskialtaassa. Vatkaa jäähtynyt puuro kuohkeaksi sähkövatkaimella. Tarjoa maidon kanssa.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti